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砂锅焗鳗鱼的做法,砂锅焗鳗鱼怎么做,砂锅焗鳗鱼的做法,砂锅焗鳗鱼图片,砂锅焗鳗鱼要多久,砂锅焗海鳗

来源:好招商食品网 美食制作 _蒍鉨变乖々  |  2023-01-09
主料:
鳗鱼适量

辅料:
生姜适量蒜头适量红葱头适量香葱适量调料适量生抽适量蚝油适量花生油适量玉米淀粉适量胡椒粉适量

砂锅焗鳗鱼的做法步骤

1.鳗鱼处理好后擦干水份放入盆中。

2.加入适量生抽,蚝油,玉米淀粉,盐抓匀。

3.加入花生油继续抓匀,静置30分钟左右入味。

4.锅中热油放入鳗鱼,小火慢煎。

5.煎至鳗鱼两面金黄即可。

6.红葱头,生姜,蒜头备用。

7.香葱洗净切段备用。

8.碗中加入适量生抽,蚝油,胡椒粉,玉米淀粉,少量清水搅拌均匀成料汁备用。

9.砂锅热油,放入生姜,蒜头,红葱头炒香。

10.放入煎好的鳗鱼。

11.淋入提前备好的料汁,小火慢焗15分钟。

12.出锅前放入葱段即可。

13.成品。

14.成品。


TAGS:热菜 家常菜 鳗鱼
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